電解水機(Water-Ionizer百世康)是依據“電化學”與“電解”原理，採用鈦白金（鉑）素材或其它合金材質，做為電解槽之電極板，其間配置陶瓷離子分離膜的透析與分離作用的機器。電解水機電解槽之構造與材質，甚至應用於管路水道（自來水源）之電解模式，都有別於傳統之電池與電解水操作實驗（製備氫氣及氧氣）。又稱電解制水機，離子水機，整水機。
工具/原料
濾芯級數的選購
這個是看一個電解水機品牌好壞的重要標準：
一般來說，自來水流經的濾芯越多，水的質量就越好。所以，在選購電解水機的時候，首先要看電解水機是幾級（幾個濾芯）過濾的。注重衛生、安全、健康的話，最好是選購四、五級過濾淨化的電解水機。因為自來水經過五級過濾淨化以後，才能真正徹底濾除水中所有雜質、細菌、病毒，達到口感清純、甘甜的效果。
如果從這個指標來看的話，推薦有十多年曆史的百世康！
濾芯材料以及濾芯精密度的選購
這個標準同樣也是選擇一個品牌的重要標準：
優質濾材---精密陶瓷濾芯，陶瓷濾芯必須作為第一級過濾使用，這樣才可以將自來水中的所有雜質、細菌阻隔在陶瓷濾芯表面，只需清洗，不用更換。並且，出水口的最後一個濾芯精密度達到0.01微米，可以100%濾除水中細菌和病毒。
如果以這個標準來看得花，建議參考BSK-886全功能創新領先型電解水機。
其他判斷標準
選擇一個好的品牌，不僅僅看他的產品質量。以下幾點是我們考核一個品牌的重要標準。
一個好的品牌背後，必然有一個好的企業，那麼這個企業的理念是什麼，決定了這個品牌所傳達出來的價值。即企業理念是什麼！
一個品牌的好壞，與其產品是息息相關的，那麼我們針對於產品有哪些判斷呢？
1、產品質量
2、產品技術
3、產品服務
