孩子不喜歡吃飯，挑食，就喜歡包子餃子，包子簡單點，做頓素包子給他吃，還可以多吃點菜。
食材食譜熱量：630(大卡)
主料 韭菜500克雞蛋5個
輔料 豆腐乾100克
方法/步驟
把韭菜擇淨，雞蛋打散。
豆腐乾開水燙一下剁碎
炒雞蛋，雞蛋順便攪碎，韭菜切末，放入豆腐乾末。
韭菜末，雞蛋豆腐乾放同一容器內。
發麵揉鹼，揉勻，蓋好備用。
調菜，加鹽1勺，花椒麵3分之1勺，加適量香油，調好。
發麵揉勻，揉成條，切成劑子。
劑子揉開，包包子。
蒸鍋水開，籠屜內放籠布，包子放籠布上，蒸包子。蒸20分鐘就熟了。
包子熟了。
注意事項
起鍋的時候先關火，小心燙傷
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