如何做蜜汁排骨?

蜜汁排骨？聽名字就很不錯吧，下面就跟我一道來學學吧。

食材

肋排，可樂， 姜 ，酒， 醬油 ， 香菜 ，白 芝麻 ​

方法/步驟

鍋中放少許的油，放入排骨，開中小火煎

煎至兩面金黃

因鍋子比較小，所以排骨分了幾次煎的，在最後一次煎好之後，把前面煎的排骨倒入，然後放入薑絲爆香

爆香之後，趁鍋熱，倒入料酒

加入醬油

加入可樂和適量的鹽，大火煮開後轉小火燉至軟爛

大火收汁後，加入白芝麻和香菜杆子即可盛出