豆漿機制作豬皮凍?

很Q很彈的豬皮凍,富含膠原蛋白和彈性蛋白,女生美容養顏的必備哦

豆漿機制作豬皮凍

豆漿機制作豬皮凍

食材食譜熱量:508.2(大卡)

主料 豆漿機 1個 豬皮 140克 盒子 3個

方法/步驟

洗好的豬皮下去煮

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煮到筷子能輕易的把皮刺破,像圖那樣就可以關火了

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倒出來後用清水洗洗,去那層肥油

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整體去油去毛是兩面一個顏色

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接著用刀子切成條,用剪刀剪,剪成細長條,越細越好

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在倒入豆漿機裡,水加到水位線就行

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按八寶米糊, 就可以了,現在就等熟了

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做好的豬皮糊是白白的

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記得要過刪,不要直接倒出來冷藏

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因為豬皮裡層還有毛,我們未必處理乾淨,所以過刪的好處就是,去除雜子

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過刪的豬皮糊

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我把豬皮糊分幾個小盒子裝,這樣冷卻快

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像這樣,可以倒好糊在把豬皮條放進去

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這是我做好的,然後包上保鮮膜,放進冰箱

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凍起來是這樣子的

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純豬皮糊是這樣的

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製作好的豬皮凍,看你是要切片還是切塊,都可以哦淋上自己想要的醬汁

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