海蔘營養價值極高，經常食用可以提高身體免疫力，延緩衰老，達到強身健體的功效。因此，小編建議大家能夠選購優質的底播參，並堅持每日吃一根，對健康大有裨益。
工具/原料
剪刀，冰塊，純淨水。
方法/步驟
將買來的半乾海蔘先在清水中浸泡半小時左右，一方面是除掉鹽分，一方面起到清洗的作用。如果海蔘是在冰箱中冷凍的，還可以起到化凍的目的。
將已經泡軟的海蔘用剪刀剪開，去內臟，去海蔘牙，並且將海蔘筋剪成2-3段，這樣有利於海蔘吸水。
將海蔘清洗乾淨後，在鍋中加入清水，開始煮制海參。海蔘涼水下鍋後開大火煮沸，轉小火煮40分鐘，燜40分鐘，再開小火煮20分鐘，燜20分鐘。待海蔘涼透。煮沸後的海蔘水就像圖中那樣呈現綠色。
將涼透的海蔘用純淨水清洗一下。
然後加入大量的純淨水開始泡發，同時加入冰塊，放於溫度較低的陽臺或者冰箱的冷藏室。
這樣連續泡發三天，每天更換一次水。海蔘就發好了。
發好的海蔘放入冰箱中凍存，每天早上吃一根。
注意事項
海蔘不能沾油