使用器具：
威風模具15cm * 1
派盤 * 1
擀麵杖 * 1
矽膠刮刀 * 1
棉繩 * 1
食材食譜熱量：990(大卡)
主料 水130克麥芽糖10克綿白糖5克鹽4克高筋面250克酵母0.5小勺無鹽黃油5克
輔料 可可粉0.5小勺紫薯粉0.5小勺菠菜粉1小勺食用竹碳粉0.5小勺巧克力筆白色1支番薯粉0.5小勺巧克力筆茶色1支
方法/步驟
將材料A除了黃油外倒入家用麵包機中揉麵，10分鐘左右後加入黃油揉勻
分割麵糰，並將不同顏色色粉加入，揉勻 白麵團 60克 綠麵糰 60克+菠菜粉 黑麵團 85克+竹炭粉 橙色麵糰 60克+番茄粉 紫色麵糰 60克+紫薯粉 茶色麵糰 60克+可可粉
各色麵糰放入保鮮袋中密封，放冰箱中冷藏發酵一晚，冷藏發酵好後，發脹到1.5倍即可，如果發酵不夠大，可以放置在室溫下再發一下
排氣後分割麵糰並搓圓 白色分割成： 35克/25克 綠色分割成： 35克/25克 黑色分割成： 35克/25克/8克*3 橙色分割成： 35克/25克 紫色分割成：35克/20克 茶色分割成：35克/20克
將黑麵團8克擀成直徑6cm的圓形薄片，用圓形花嘴的圓形部分（直徑約1.2cm）如圖所示，壓一個面具模樣
紫色人偶：麵糰用6的面具包在20克紫色麵糰上，剩下的做成鼻子黏上；
將35克紫色麵糰放在7下面，臉朝上。將步驟6剩下的麵糰分成2分，做成腿黏在身體下面（如圖）
將8克黑色的麵糰擀成6cm的圓片，用花嘴壓成如圖所示的形狀；
綠色麵糰：用9的面具包在20克綠色麵糰上，剩下的做成鼻子黏上
將35克綠色麵糰放在10下面，臉朝上。將步驟9剩下的麵糰分成2分，做成腿黏在身體下面（如圖）
狼孩：先做出面具如圖
捏出耳朵和鼻子黏上
用剩下的黑色麵糰做出腳黏上
貓•••黑色 25克黑色麵糰取出極少量，分成2分，搓尖，做成貓的耳朵。剩下的白色搓圓做成貓的鼻子
將35克黑色麵糰放在下面，臉朝上
南瓜•••用繩子如圖打結繫上
如圖，35克麵糰放在下面
白色麵糰同17做法
將煙囪型戚風模具放在派盤上，將麵糰如圖擺好
30°，90分鐘左右，進行二次發酵
發酵好後，烤箱180°預熱好，3分鐘後，將溫度降溫到140°，烤25分鐘左右，快要上色的時候，用鋁箔蓋住
烤好以後，如圖所示，用巧克力筆畫上表情
