小時候，見到媽媽她們特別喜愛吃茼蒿，總覺得不可思議，因為覺得它有一種特殊的氣味，但長大後，也不記得從哪一天開始也試著開始吃茼蒿 了，覺得那種味道帶著一股濃濃的草香，加之它營養極其豐富，還具有特殊的食療作用，能消食開胃，增加食慾，清血養心，利便消腫，降壓補腦等作用，所以建議大家多吃茼蒿。
食材食譜熱量：63(大卡)
主料 茼蒿 300g
方法/步驟
將茼蒿摘去爛葉，用水清洗乾淨；
再用乾淨的砧板將茼蒿切成小段；
鍋裡放入適量豬油，將油化開；
將茼蒿倒入鍋中；
迅速翻炒茼蒿；
待茼蒿顏色開始變深後，加入適量食鹽；
加入適量雞精；
起鍋，好吃又營養的茼蒿就做好了。
