下飯菜：素炒青椒?

青椒大部份都用來做配菜，炒肉，其實單一的炒青椒，也是很好的一個下飯菜哦。

食材食譜熱量：110(大卡)

主料 青椒500g

輔料 蒜瓣適量

方法/步驟

青椒洗淨，去籽，用刀背稍拍一拍。

切成段。

蒜瓣切丁。

鍋入油燒熱，放入青椒。

爆炒2分鐘後加鹽再繼續翻炒。

最後撒入蒜丁，加雞精，翻炒均勻，完成。