家常菜：豬血燉豆腐?

吃點豬血排排毒吧！

食材食譜熱量：4406.5(大卡)

主料 豬血250g豆腐250g精肉少量肥肉少量

輔料 生薑2片蔥頭3個料酒適量醬油適量鹽適量味精適量蔥花適量

方法/步驟

豆腐，豬血洗淨備用

將肥肉切條，放燒熱的鍋中熬油

加入生薑，蔥頭爆香

後放入精肉片

再切入豆腐，豬血

小心翻均勻加入水

水開後加入鹽，醬油，味精，料酒。悶一下

出鍋，撒上蔥花。完成

注意事項

豬油燒的味道好，加點瘦肉更鮮美