我們可以用簡單的食材，做出食慾大增的美味！土豆營養空間很大，可以用土豆做出不同的食物，比如素炒土豆絲、土豆片等等。今天我們來做一款既簡單又好吃的美味------土豆餅～
食材食譜熱量：220.4(大卡)
主料 土豆（馬鈴薯）2個火腿腸1根
輔料 火腿腸1根蔥1根糯米粉適量橄欖油（豆油）適量鹽根據個人口味添加雞蛋一枚
方法/步驟
將土豆洗淨，上鍋蒸25分鐘，已經蒸熟啦！取出土豆剝去土豆外皮，剛出鍋的土豆有點燙手，注意慢慢剝皮別燙傷。
碾碎的土豆裡添加適量的鹽（據個人口味）。
打散一枚雞蛋，預備添入土豆泥中。
土豆泥中添加糯米粉大約一勺（糯米粉可以看情況添加，也可以不加）。
蔥切碎，火腿腸切丁，將切好的蔥，火腿腸丁加入土豆泥中，攪拌均勻即可。預備開工拉～
預備鍋一口，油適量。（油可以用大豆油，色拉油等植物油）
開火，倒入適量橄欖油。
和好的土豆泥用勺子舀出，開始烙吧！烙的時間看土豆餅的厚度，厚的多烙會兒，大約五分鐘那樣子。
看～已經有兩個表面金黃了呢。
做好的土豆餅～香香哦。
注意事項
土豆一定要蒸熟，不熟的土豆會不好壓碎。
烙土豆餅的時候一定看好火的大小，別太大火，不然糊了就不好吃了。
餅的薄厚可以看個人口味，薄的熟的會快些，厚的多烙會兒。
土豆本身已經熟了，所以在烙的時候不用擔心土豆餅會不會生。