這是世界上味道和時間價效比最高的一道菜了,而且菜飯合一
作為一個妹紙,我能吃三碗,哈哈
方法/步驟
四季豆,擇豆角的時候順便把豆角掰成五釐米左右的豆角段
臘腸切片(話說這個臘腸是老媽親手做的,都是新鮮的豬肉,要是在超市買的舊不建議大家用了,還是用豬肉代替吧)
熱油蔥花熗鍋,下臘腸翻炒,不要時間太長,因為臘腸本身水分就比較少,時間長了會變糊了。
之後加入豆角翻炒,同時加入老抽(這樣可以讓顏色變得更美好一些),
少量糖(主要是為了提味)
注意!!!!!鹽要多加一點,因為之後還要有米飯嘛j
繼續翻炒均勻就可以了
不比吧豆角炒熟,因為豆角很難熟的哦
淘過的大米加水,要比平時蒸米飯多加一些水,因為之後放入豆角還要吸收水分,而且糊了就不好吃啦~~~~
最後一步啦~~~~
把炒的豆角放到電飯鍋裡面,但是不要攪拌,就是把豆角平鋪在大米上···
關上電飯鍋的蓋子,
調到米飯檔,
13分鐘之後就可以享受美味啦~~~~~······