蛋糕吃多了,來試試芒果班戟吧!水果多,新鮮又美味,還不膩!
食材食譜熱量:559(大卡)
主料 班戟粉80g白糖15g牛奶50ml雞蛋2只
輔料 水180ml奶油適量芒果適量
方法/步驟
在鋼盆內倒入班戟粉、白糖、牛奶、水、雞蛋,
物料全部放齊後用打蛋器攪拌均勻後用密格過濾好
把不粘鍋放到煤氣爐上,駕校或後用湯勺打一小勺班戟倒入鍋中,移動不粘鍋使麵糊平鋪鍋中,
煎至表面乾燥,取出班戟皮即可好的班戟皮平鋪在鋼盤上,待冷卻。
煎好班戟皮後,將芒果切成丁
取出一張班戟皮,放入一勺事先準備好的奶油
再放上一塊芒果約(5.4cm)
包成方形放入保鮮盒中,入冷藏櫃保存
注意事項
煎班戟皮時煎至起泡即可
一般用口感較軟的鮮果,切成微長方形