冬季是封藏之季節，冬令時節進補的觀念在民間是源遠流長的，養精蓄銳、積勢儲能”為來年的健康身體打下良好的體能基礎，冬季食補就顯得尤為重要，鹽藻和蝦青素作為近年來進入中國市場的新一代新資源養生食品已經成為目前最主流健康品了，深受各個年齡階段的消費者追捧，無疑成為人們2014冬季養生新寵。而鹽藻積蓄了人體必需的所有營養元素，正是人們冬季進補所必須的。冬季是中老年人慢性健康問題的高發季節，在這個階段通過吃鹽藻蝦青素增強抵抗力、恢復心腦血管活力更是當務之急。
鹽藻是什麼？
鹽藻（杜氏鹽藻）是迄今為止發現的最耐鹽的真核生物之一，也是生命體最早雛形。常見於海鹽田，由於其獨特的顏色，會把湖水染成紅色或粉紅色。鹽藻長不超過15微米，寬約10微米，只有在顯微鏡下才能看到，具有奇特的動植物雙重特性，逐光、耐強酸強鹼、耐高寒（-27攝氏度）和酷熱（53攝氏度）。即使在極為惡劣的自然條件下，這種極端生物毅然煥發著頑強的生命力。被譽為“死海中綻放的生命奇蹟，鹽藻這一特性決定了鹽藻養生的重要意義。
什麼是優補鹽藻？有什麼優勢？
優補鹽藻是金恩美鹽藻雨生紅球藻片的簡稱，簡單說就是鹽藻和蝦青素的複合產品。以優補配方原則為基礎的金恩美鹽藻雨生紅球藻片，互補杜氏鹽藻抗氧力弱的缺點，又克服了單純蝦青素營無法營養細胞的缺點，形成優勢互補。
冬季為什麼要吃金恩美優補鹽藻？
1、補充營養，增強細胞動力
冬補符合了中國人冬季的養生需要，鹽藻富含人體健康所需的天然九順式β胡蘿蔔素及70多種礦物質和微量元素，氨基酸、鹽藻多肽、多糖、藻菌素、核苷類成分腺苷、尿苷、鈣鐵鋅硒等成分超出冬蟲夏草數倍之多，積蓄了人體必需的所有營養元素，其功效是VE的1000倍、輔酶Q10的800倍、納豆的700倍、蜂膠的100倍、葉黃素的1500倍。
鹽藻是源自生物體內的全營養素，幾乎含蓋了人體健康所的所有營養元素，且營養素含量比例與人體體液、細胞漿液相吻合，可直接被人體吸收，全面補充細胞所需營養元素，增強細胞動力。
2、徹底修復受損細胞，抗氧化
每年冬季都是細胞“大修”的最佳時期，鹽藻獨具修復細胞功效，清除了體內的自由基，可減緩對細胞的損傷，可以有效修復一年中日積月累收到損傷人體細胞，建立細胞修復機制，有效恢復細胞功能，讓“生命時鐘“正常運轉。
活化細胞，讓萎縮的細胞恢復活力，身體器官得到修復，更年輕，各種慢性健康問題得到改善，身體由內而外煥發生命活力。
近幾年來雨生紅球藻類已成為美國最受歡迎的健康產品。雨生紅球藻被公認為自然界中生產天然蝦青素的最好生物。而蝦青素是目前發現最強抗氧化劑，冬季食用雨生紅球藻無疑是防護的的最佳方案。而金恩美優補鹽藻集合了鹽藻和蝦青素所有優點，自然是冬季養生首選。
3、預防冬季易發的各類慢性健康問題
冬季因為寒冷、天氣驟變等因素，容易導致心臟負擔加重，血壓升高，會導致以下人體心腦血管、腸胃問題、面板等健康問題的復發。
心腦血管方面：
金恩美優補鹽藻具有改善血液迴圈，平穩血壓，改善心腦併發症的作用，優補鹽藻中的天然蝦青素可清除血液中垃圾毒素自由基，特別提醒的是，因天然蝦青素是唯一能進入血腦屏障的抗氧劑。
腸胃問題：
優補鹽藻中富含的粗多糖能促進雙歧桿菌的增殖。但是粗多糖可被腸內細菌利用，並且能促進雙歧桿菌的增殖。能防止便祕、腹脹，腹瀉，調節胃腸功能。
面板問題：
冬季天氣乾燥，紫外線強，冬季是一年中面板對紫外線的最敏感的季節，金恩美優補鹽藻有效清除引起面板老化的自由基，抵禦紫外線，抑制黑色素生成，能夠重塑肌膚彈性；保持面板水分，起到抗皺、防晒、保溼、美白。
冬季養生小貼士
生活作息：
1，養生保健的最佳時間。實驗證明：早晨5-6時是生物鐘高潮，體溫上升，此時起床會精神抖擻。
2，注意保暖。按時收聽天氣預報，隨著氣溫的變化而增添衣服，添置保暖設施。睡前用熱水泡腳10分鐘3，房間溫度要適宜。如果開空調溫度不宜過高，房間內外溫差不宜過大，房間內外溫差4-5度為宜。
4，開窗通氣每天上午9-11時，下午2-4時開窗通氣效果最佳。
5，早晨鍛鍊莫隨便。不可過早。不少人晨練選擇在天亮之前或者天矇矇亮時(5時左右)，以為此時環境幽靜，空氣清新。其實並不是這樣。由於夜間近地面層空氣冷卻作用，容易形成穩定的逆溫層，就像蓋子一樣，罩在空中，使近地面空氣中的汙染物不易擴散，而此時汙染物的濃度最大。因此，晨練者應該有意識地避開這段時間，而選擇日出之後，因為日出之後氣溫開始上升，逆氣層被破壞，汙染物向外擴散出去。這時才是晨練的好機會。
6，切莫選擇樹林。很多人都認為樹林叢中晨練時，氧氣充足，可以滿足鍛鍊時氧氣的需求量。但實際情況不是這樣。因為植物的葉綠素只有在陽光的參與下才能進行光合作用，製造出新鮮的氧氣，而且釋放出大量的二氧化碳。因此，綠樹林叢中是白天散步的好地方，卻非清晨鍛鍊的理想場所。
7，中老年人不宜晨練。因為中老年人群的的心臟梗塞和缺血，以及心率紊亂等病變，在一日24小時內，為早晨至中午期間呈高峰發作。若在這個期間特別是清晨鍛鍊會誘發嚴重心率紊亂，心肌缺血等意外，甚至引發突然死亡的災難性後果，而在下午至傍晚時間鍛鍊則很少發生。
8，喝水由於一夜沒有喝水，清晨血液很粘稠，增加了血管堵塞的危險性。起床後交感神經興奮性增高，心率加快，心臟本身需要更多的血液，早晨9-10時還是一天中血壓最高的時刻，因而早晨是中風，梗死的多發時間，醫學上稱之為魔鬼時間，早起後喝一杯開水，可以補充體內水分，有洗滌腸胃的作用，餐前一小時一杯水有阻於消化分泌，促進食慾。
9，睡眠。人體的"生物鐘"在22-23時出現一次低潮，因此，睡眠的最佳時間應是21-22時。
飲食：
1.適當增加高蛋白質食物的攝入，比如畜禽肉、魚肉和雞蛋等
蛋白質所含能量的30%會變成熱量從體表發散出來，而碳水化合物所含能量僅有5%~6%作為熱量散失，脂肪則是4%~5%。此外，紅肉中還富含易被吸收的血紅素鐵，研究表明，飲食中增加鐵的攝入，抗寒能力會增強。需要注意的是，要增加的是富含蛋白質的瘦肉，而不是脂肪多的肥肉。同時，每天吃肉量最好控制在2兩以下。
2.吃飯前喝碗熱粥或熱湯
寒冷的氣溫下，喝上一碗熱乎乎的粥，不但會讓身體立刻感到溫暖，還能暖腸胃、喚醒消化系統，促進食慾。尤其是雜糧粥還能幫助補充B族維生素和鉀等多種營養素。此外，冬季氣候乾燥，更應補充水分，而喝粥也能讓你在不知不覺中喝下了很多水。除了熱粥，飯前喝碗少油少鹽的熱湯也是不錯的選擇。
3.零食首選堅果
堅果多半在秋天成熟，因此也算是秋冬季節的應季食品。堅果中含有豐富的維生素E、B族維生素，以及鐵、鋅、鈣等礦物質，還有一定量的蛋白質，都能幫助人們抵抗寒冷。堅果的營養素密度較高，能在一定程度上彌補冬天食物種類相對較少的缺陷。因此，天冷的時候，不妨把餅乾、點心等零食換成堅果。需要提醒的是，堅果最好選原味的，且每天吃的量別超過一小把。
4.多吃黑色食物
中醫提倡冬天補腎，而黑色入腎。從現代營養學的角度分析，黑豆、黑米、黑芝麻、紫甘藍、紫薯、藍莓等紫黑色食物中富含的花青素是一種強抗氧化劑，它能夠預防癌症，增強血管彈性，還可保護視力。因此，多吃黑色食物對於預防秋冬季節多發的心血管疾病也能起到一定作用。