兒子每天都要喝酸奶，他喜歡有果肉的酸奶，在超市買我又不放心，所以自己每天做一款酸奶給他喝。 酸奶：由純牛奶發酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中乳酸奶酸菌還可產生有益於人類生命和健康的腸道益生菌以及人體營養所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。 獼猴桃：含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。獼猴桃的別名又稱為奇異果，它的含鈣量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的營養價值遠超過其他水果。獼猴桃含有豐富的維生素C，可強化免疫系統，促進傷口癒合和對鐵質的吸收；它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑鬱症，補充腦力所消耗的營養；它的低鈉高鉀的完美比例，可補充熬夜加班所失去的體力。
食材
獼猴 桃 40克
酸奶 160克
白砂糖 適量
方法/步驟
酸奶在冰箱裡冷凍1小時，讓他有點冰碴
獼猴桃去皮，用刀切成小塊，放入白砂糖拌均。因為獼猴桃有點酸，所以放入白砂糖。
把獼猴桃與酸奶拌均即可。超簡單。