夏天西瓜上市,天氣熱了,吃口脆沙瓤的甜西瓜,真是從頭爽到腳。賣的西瓜有切開的,我們好選,但想買個整個的,如何挑選呢,下面介紹挑選西瓜的方法。
方法/步驟
瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的,是熟瓜;瓜皮表面有絨毛、光澤發暗、紋路不清的,是不熟的瓜。
用一隻手託著西瓜,用另一隻手的手指輕輕的彈瓜或五指併攏輕輕的拍瓜,聽到“嘭嘭”聲的,是熟瓜;聽到“噔噔”聲的,是還不很熟的瓜;聽到“噗噗”聲的,是過於熟的瓜,也就是常說的‘嘍瓜’
綠色的,是熟瓜;黑褐色、彎曲發脆、變黃枯萎的,是不太熟就摘了的瓜;瓜柄已經枯乾,是“死藤瓜”,質量差,不好吃。
西瓜的兩端均稱,臍部和瓜柄的部位凹陷較深、四周飽滿的,是好瓜;相對來說,臍部和瓜柄部位是平的西瓜也還行,但肯定比不上凹陷較深的瓜好吃;頭大尾小或者頭尖尾粗的,是質量差的瓜。
瓜皮較薄,用手指壓易碎的,是熟瓜;用手指輕按,瓜發軟的,是過熟的瓜。西瓜拿在手裡,感覺不是很沉,略有空飄感的,是熟瓜;拿在手裡,感覺較沉,有下沉感的,是生瓜。