生炸排骨,酥脆美味真好吃!快來學學吧!
主料 排骨適量
輔料 花椒粉適量幹辣椒適量鹽適量料酒適量薄荷適量醬油適量菜籽油適量
把排骨用冷水泡半小時,把血沫泡出來
放入所有調料,醃製一段時間,
把油燒至6成熱,
下排骨,炸至表面金黃即可,
放入薄荷油炸,少量少量的放,比較不吸油
成品
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