怎樣在家自己做雞蛋布丁(雞蛋燉奶)?

我相信肯定有很多人非常喜歡吃布丁吧!因為它是那麼的香嫩順滑,入口即化!沒有吃過的人呢肯定剛吃了一口也會愛上的!哎╮(╯▽╰)╭喜歡吃但不會做也算是人生一大苦惱~但是不用怕,小編今天就來教你怎麼自己在家做雞蛋布丁,只要跟著小編的步驟走,保證成功率為百分之百!還可以自己在上面放不同的水果加以點綴,小編今天做的是奇異果布丁,快來試試吧~!

怎樣在家自己做雞蛋布丁(雞蛋燉奶)

食材食譜熱量:279(大卡)

主料 牛奶250ml雞蛋2個

輔料 奇異果1個保鮮膜1卷白糖2勺過濾篩1個

方法/步驟

將兩個雞蛋打在碗裡,然後將其打成蛋液,一定要攪拌非常均勻。

怎樣在家自己做雞蛋布丁(雞蛋燉奶)

攪拌均勻後再加入2勺白糖繼續攪拌均勻,喜歡甜食的親可以多加一勺哦。

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攪拌均勻後靜置2-3分鐘。

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然後將靜置好的蛋液進行過濾,一定要用密網哦。

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然後將牛奶倒入過濾好的蛋液中,並且攪勻,靜置3分鐘。

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靜置好之後,再過濾一次。

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然後用保鮮膜將碗裹上,在上面再戳幾個小孔即可。

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然後將碗放入鍋中,大火蒸15分鐘就可以了。

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這段時間可以將水果切好以便備用。

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