最近家裡華夫餅吃了不少~~~興許別人家的華夫餅是早餐~~~而我家的華夫餅是下午茶，是晚餐~~~~香香的格子餅，混合雞蛋與牛奶的香濃，搭配水果~~那真是營養美味又健康~~~
做香蕉味的華夫餅，香蕉要挑選熟透了的~~~~如果挑選的香蕉成熟程度一般，吃起來會有點澀味~~~這個時候用雞尾酒或者其他果酒浸泡香蕉，它的口感就會很好了。如果是熟透的香蕉，也可加雞尾酒或其他果酒，中和香蕉的香濃，口感更有層次~~~加了雞尾酒的華夫餅，又是別種風情~~~
嗯，它比較適合燭光晚餐~~~香蕉令人愉悅，雞尾酒讓人放鬆~~~
嗯，小朋友不要吃得太多~~O(∩_∩)O~
食材食譜熱量：909.4(大卡)
主料 低筋麵粉160g泡打粉2.5ml細砂糖60g雞蛋2個牛奶200g香蕉2根銳澳雞尾酒175ml
輔料 植物油15g
方法/步驟
1根香蕉去皮，搗成香蕉泥；香蕉泥裡調入適量雞尾酒，大概20ml，攪拌均勻；可以中和下香蕉的香濃味，口感也更有層次；
另一根香蕉去皮，切片；調入剩下的雞尾酒；雞尾酒要漫過香蕉，讓香蕉全部浸泡在裡面；雞尾酒的量酌情增減；
香蕉泥裡稱入160g麵粉，2.5ml泡打粉，60g細砂糖；
再打入兩個雞蛋；倒入200g牛奶；
攪拌成順滑流暢的麵糊，無干粉狀態即可；
三明治機換上華夫餅烤盤，刷上一層植物油；接通電源，預熱；
預熱完成後，倒入麵糊；麵糊不要貪多，8-9分滿即可；麵糊不均勻處，用小勺子輕輕推動，使麵糊均勻鋪在烤盤上，關上機子；
等三明治機上的綠色光源閃爍時，觀察機子頂部有沒有熱氣冒出。沒熱氣就代表華夫餅好了；揭開機子，就看到色澤誘人的華夫餅了；如果想吃口感外脆內軟的華夫餅，可以再多烤一會兒；
華夫餅放在盤子裡，上面鋪上被浸泡過的香蕉片，再搭配其他水果，配上一杯雞尾酒，簡單又營養的晚餐就完成了。
注意事項
麵糊倒入烤盤時不要貪多，8-9分滿即可；麵糊不均勻處，用小勺子輕輕推動，使麵糊均勻鋪在烤盤上；這樣成品會比較漂亮；
這款配方不含油，非常健康。