所有人都抵擋不住美食的誘惑,特別是我們這些肉食動物,五花肉卷金針菇是我最喜歡的美食之一,現在給大家介紹一下製作流程
主料 五花肉半斤金針菇適量
輔料 鹽適量醬油適量味精適量油適量白酒適量
將事先買好的五花肉切成片,然後用海鮮醬油和白酒醃10分鐘,去去肉腥味
將金針菇洗淨
用五花肉片捲住適量的金針菇,再用牙籤固定好
放在不粘鍋裡小火慢慢煎,同時放入少許油
將一面煎至金黃色,就翻到另一面
兩面都煎好了,加些鹽、味精和少量的水,小火慢慢燉,收湯即可
因為醃製時加了白酒的,味道很是獨特
Let us answer it!
吃貨的世界:五花肉卷金針菇
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