鹽水薑片煮花生，簡單而又營養的烹飪，閒下來不忙，都可以在家嘗試。
食材食譜熱量：1510.5(大卡)
主料 花生半斤
輔料 鹽適量水適量姜適量
方法/步驟
花生半斤，用清水洗淨泥土，備用。
姜和鹽適量。根據個人口味調配（如過想要清淡口味，可以適當減少鹽的用量）。姜的主要作用是去除花生泥土味。
將花生，姜，鹽，依次放入鍋中，加水（水漫過花生即可）。
關蓋，大火煮沸後，調小火煮15-20。溫馨提示：水煮花生時間不宜過長，不然花生越煮越粉，影響口感。
關火，過濾掉多餘的水，裝盤即可食用。
