紅棗南瓜發糕?

營養豐富

食材食譜熱量：1291(大卡)

主料 南瓜200g麵粉300g

輔料 酵母4g紅棗適量

方法/步驟

南瓜切片微波爐叮熟

叮熟的南瓜搗成泥（只用了一半的量）

麵粉中加溫水化開的酵母和少許南瓜泥（南瓜泥一點點加比較好，一次性不好控制分量）

揉成光滑的麵糰

放溫暖溼潤的地方發酵一個小時左右

麵糰排氣揉勻，鍋中置冷水，上鍋蒸

表面點綴些許紅棗

蒸十五分鐘

注意事項

揉麵的時候要一點點加入南瓜泥，比較容易揉勻，也好控制麵糰的溼度