一歲半寶寶食譜?

Tags: 寶寶, 食譜,

時間真快啊,寶寶已經一歲半了,這個時期的寶寶真是不好看啊,自己都能會玩了,哪裡都去,爺爺奶奶都是跟著他跑,只要不看著,就跑到院子裡面了,這是那他沒有辦法;這些危險的事情還可以預防的,可是最頭疼的還是寶寶吃飯的問題,寶寶運動量大了,已經可以和大人一塊吃飯了,現在的寶寶主食也是和我們一樣三餐了,雖然給寶寶單獨做的食物,看著他學著我們吃飯的樣子,還這是可愛啊!當然要備足一歲半寶寶食譜,這樣才能給他新增多種營養物質。

一歲半的寶寶的營養物質多數來自食物了,給寶寶準備的食物要多樣化、營養充足。這樣才會避免寶寶缺鐵、缺鈣的情況。還要引導寶寶不要挑食,以免讓寶寶養成挑食的習慣了。所以食譜最重要了,2天換一次食譜,讓寶寶天天吃不膩,愛上吃飯!下面給媽媽介紹集中寶寶經常吃的食物吧!

工具/原料

花豆腐 牛奶蛋 魚蛋餅

鮮茄肝扒 珍珠湯

方法/步驟

一歲半寶寶食譜:花豆腐

這道菜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等礦物質。豆腐柔軟,易被消化吸收,能參與人體組織結構,促進嬰兒生長,是老少皆宜的高營養食品,雞蛋黃含豐富的鐵和卵磷脂,對提高嬰兒血色素和健腦極為有益。

原料:豆腐50克,青菜葉10克,熟雞蛋1個,澱粉10克,精鹽、蔥姜水各少許。
製作:
1、將豆腐煮一下,放入碗內研碎;青菜葉洗淨,用開水燙一下,切碎後也放在碗內,加入澱粉、精鹽、蔥姜水攪拌均勻。
2、將豆腐泥做成方場合菜,再把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥表面,放入蒸鍋內用火蒸10分鐘即可餵食。
3、菜的口味不宜過鹹,以利嬰兒食用。
特點:形色美觀,軟嫩可口。

一歲半寶寶食譜

一歲半寶寶食譜:牛奶蛋

此菜含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B2、維生素D等多種營養素,這些是嬰兒生長必不可少的營養素,可促進大腦、骨骼的發育,適宜10個月以上嬰兒食用。

原料:雞蛋1個,牛奶1杯。
製作:
1、將雞蛋的蛋黃、蛋白分開,把蛋白抽至起泡,待用。
2、在鍋內加入牛奶、蛋黃和白糖,混合均勻,用微火煮一會兒,再用勺子一勺一勺地把調好的蛋白放入牛奶蛋黃鍋內稍煮即成。
3、注意製作中一定要把蛋黃、蛋白分開。
特點:蓬鬆柔軟,是這個階段嬰兒最佳的食品。

一歲半寶寶食譜

一歲半寶寶食譜:鮮茄肝扒

此菜營養豐富,尤其含有豐富的鐵質,它幫助構成紅血球中的血色素,適合9-12個月大嬰兒食用,以補充鐵質,防止貧血的發生。

原料:豬肝100克,紫心番薯250克,番茄2只,麵粉50克,生抽、鹽、糖各少許,澱粉、水各適量。
製作:
1、豬肝洗淨,放在生抽、鹽、糖製成的醃料中醃10分鐘,去水後切成碎粒。
2、番薯連皮洗乾淨,放在水中煮軟,撈起剝皮,壓成泥狀,加入豬肝粒、麵粉,攪拌成糊狀,用手捏成厚塊,放進油鍋中煎至兩面呈金黃色。
3、番茄洗淨,用開水燙一下,剝去外皮,切塊,放進鍋中略炒,用水澱粉勾芡,淋在肝扒上即成。
4、製作時,豬肝製成的厚塊不能煎至皮太硬脆,這樣不易消化。
特點:軟爛,鮮香。

一歲半寶寶食譜

一歲半寶寶食譜:魚蛋餅

此餅含有嬰兒生長髮育所需的優質蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D、維生素E等多種營養素,嬰兒食用對強壯身體大有裨益。

原料:雞蛋半個,淨魚肉20克,淨蔥頭10克,黃油6克,番茄沙司10克。
製作:
1、將蔥頭切成碎末;魚肉煮熟,放入碗內研碎。
2、將雞蛋磕入碗內,加入魚泥、蔥頭末調拌均勻成餡。
3、把黃油放入平底鍋內熔化,將餡團成小圓餅,放入油鍋內煎炸,煎好後把番茄沙司澆在上面即成。
4、煎餅時不要煎老,以免影響嬰兒食用。
特點:色澤美觀,軟嫩鮮美

一歲半寶寶食譜

一歲半寶寶食譜:珍珠湯

此湯含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鐵質,還含有多種維生素及其他礦物質。菠菜有補血作用。嬰兒常食用此湯,能促進生長髮育,預防貧血。

原料:麵粉40克,雞蛋1個,蝦仁10克,菠菜20克,高湯200克,香油2克,精鹽2克,味精少許。
製作:
1、將雞蛋磕破,取雞蛋清與麵粉和成稍硬的麵糰,揉勻,擀成薄皮,切成比黃豆粒小的丁,搓成小球。
2、蝦仁洗淨,用水泡軟,切成小丁;菠菜擇洗乾淨,用開水燙一下,切末。
3、將高湯放入鍋內,下入蝦仁丁,加入精鹽,燒開後下面珍珠疙瘩,煮熟,淋入雞蛋黃,加菠菜末,淋入香油,放味精,盛在小碗內,即可餵食。
4、注意麵疙瘩一定要小,越小越好,有利消化吸收。
特點:滑潤,湯鮮味美。

一歲半寶寶食譜

注意事項

寶寶這個時期已經有了個人的性格,而且可以自己走出去玩了;一定要注意寶寶的安全和習慣培養!

相關問題答案