對於外面買的酸奶添加劑太多,喝著總是不放心,乾脆在家自制酸奶吧,沒有酸奶機怎麼辦?不用發愁,用麵包機也可以做酸奶,方法非常簡單哦。
食材
主料 純牛奶 1000ml 原味酸牛奶 200ml
方法/步驟
麵包桶、攪拌葉片,勺子用開水消毒晾乾水分,原味酸奶放入麵包桶裡;
加入純牛奶;
用勺子攪拌均勻;
把麵包桶安裝在麵包機裡面;
接通電源, 選擇發酵模式14酸奶發酵,時間是8小時;
發酵好後打開面包機,酸奶就做好了,勺子放在上面都不會下沉的,很濃稠的酸奶;
把酸奶盛入消過毒的密封盒中,放入冰箱冷藏室,冷藏3個小時,吃時用乾淨的勺子挖入碗中或杯中,放入糖或者蜂蜜,再加上自己喜歡的水果,冰爽爽的老酸奶你就慢慢享用吧!~