營養八寶粥臘八粥?

喝粥養生好處多,這句話一點也不假。尤其我們女人要滋補,最養人的還是粥哦。

八寶粥,是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥,民間傳說來自天竺。中國南宋文人周密撰《武林舊事》說:“用胡桃、松子、乳覃、柿、慄之類作粥,謂之臘八粥。八寶粥具有健脾養胃,消滯減肥,益氣安神的功效。可作肥胖及神經衰弱者食療之用,也可作為日常養生健美之食品。

食材食譜熱量:13223.5(大卡)

主料 紅豆一小把黑豆一小把紅棗四五個花生一小把蓮子一小把桂圓乾五六個薏米一小把糯米一小把香米一小把

輔料 冰糖適量適量

方法/步驟

把所有材料洗乾淨,用清水浸泡五六個小時。

泡過的水不要倒去,不用換水,直接放入電壓力鍋中,選擇煮粥檔,放入冰糖,煮熟即可。

注意事項

泡過所有材料的水不要倒掉,因為經過幾個小時的泡發,所有營養都到水裡去了,並且這樣煮出來的粥口感會更好。

可以根據個人口味加入其他食材。

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