自制南瓜小丸子，香甜的南瓜味，Q彈的口感
食材食譜熱量：11(大卡)
主料 南瓜1斤糯米粉1斤
輔料 白糖約3兩白芝麻約2兩
方法/步驟
用老南瓜，切薄片，裝碗蓋保鮮袋微波5分鐘，倒入盆中用勺子壓碎，一邊壓一邊放白糖，糖量看~個人口味
糯米粉倒入壓碎的南瓜泥，搓揉成光滑麵糰。（糯米粉和南瓜按1：1比例，例如500克南瓜就放500克糯米粉）！
和好的粉團搓成小圓球裹上白芝麻。調和油入鍋，用筷子插進油裡，筷子邊開始冒泡就可以放入南瓜球了，一定要小火慢炸，用漏勺時不時翻動讓南瓜球受熱均勻，等到表面金黃色就可以出鍋裝盤了
注意事項
糯米粉和南瓜醬揉的時候不要加水，因為煮熟的南瓜本身就有水分，蓋保鮮袋就是不想讓水分進去，水分多了就挨放糯米粉多，這樣比例不對不容易炸成功哦。
製作時直接用白糖粒，而不是用白糖水，在南瓜熱的時候加進去白糖會很快融化的！