營養的早餐最好應包括以下3種食物：
1、穀類食物， 如全麥麵包，大米粥等；
2、動物類蛋白質食物，雞蛋， 肉類， 魚等有效提供蛋白質的動物類肉食;
3、 新鮮蔬菜和水果， 提供豐富的維生素等。給大家分享的這道三明治不僅做起來簡單，而且也滿足了人們對均衡營養成分的需求。
食材食譜熱量：4357.5(大卡)
主料 土司3片生菜4片雞蛋1個沙拉醬適量西紅柿半個
輔料 油適量鹽適量沙拉醬適量胡椒粉適量
方法/步驟
生菜洗淨，加少許鹽浸泡10分鐘後，用流水沖洗乾淨
西紅柿洗淨後放入碗裡，在西紅柿頂部切十字花刀，然後澆下開水，這樣就很容易去皮了
熱鍋放少許油，打入一個雞蛋，加入少許鹽和胡椒粉，兩面煎熟
將去了皮的西紅柿切片，火腿切兩片，土司切去四邊
將土司放入保鮮袋裡，用擀麵杖壓實，方便後面的操作
一片土司做底，一次鋪上生菜葉，西紅柿片
第二片土司，塗上沙拉醬的一面蓋住蔬菜，在上面鋪上煎好的雞蛋
放上兩片火腿，在最後一片土司上塗抹上沙拉醬，蓋上火腿
將土司從對角線切開，擺盤
