雖然個人不是很愛吃甜食，但是偶爾吃一點，是美化心情的一個好辦法，做甜品給家人朋友，更能讓人有發自內心的幸福感
食材食譜熱量：3960(大卡)
主料 雞蛋 2 牛奶 一包 冰糖 若干 葡萄乾 若干
方法/步驟
見兩顆雞蛋破殼攪拌，這個時候大部分人為了提高布丁的口感，會過篩，去掉雞蛋內部的筋，但是我經常不這樣座，因為覺得浪費，家裡做不追求特別精緻
給小鍋裡當一點點水，煮沸放入冰糖化糖再放置，確保溫度在匯入雞蛋中不會另雞蛋絮化
將牛奶倒入剛才攪拌好的雞蛋中 順一個方向攪拌（注意是攪拌不是打泡，不要用力太大）
倒入糖水攪拌
放入葡萄乾或者別的你個人喜歡的配料
給碗上邊包上錫紙或者保鮮膜（保鮮膜太薄，要多幾層），或者沒有的話可以是乾淨的塑料袋放入蒸鍋裡蒸
注意蒸的時候不要火太大，太大布丁會糟糟的老老的，我一般用盛米飯的碗，蒸15分鐘，要是你用很小的布丁瓶蒸可以時間少，這裡根據自己容器大小自己把握
蒸好後關掉火注意不要立即取出布丁，至少登上10分鐘，立即取出補丁表面會裂開
注意事項
不要被失敗嚇到，做到適合自己口味的，還是要嘗試很多次的哦