日式貓飯的做法?

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所謂日本人的“貓飯”,指的是用白米飯和鰹魚節的碎屑混合做成的簡單飯食。大米是日本人的主食,量多價廉,而鰹魚即俗稱的柴魚,在日本也極為普通,是日本的平民食物,取鰹魚腹部的肉蒸熟、炭烤使其成為魚乾,即鰹魚節。製作“貓飯”時將鰹魚節用刀削成薄薄的碎屑,蓋在米飯上,再澆上醬油或味噌湯等

食材食譜熱量:346(大卡)

主料 大米2碗

輔料 鰹魚片20克日式醬油1小勺適量

方法/步驟

首先在電飯鍋內放兩碗米,洗乾淨,米的多少看親們要多少人吃咯,可以隨意加減的

日式貓飯的做法

加入清水,沒過米大概2釐米高,按下蒸飯鍵,完成,等著香噴噴的米飯蒸好

日式貓飯的做法

在等蒸飯的時間內,準備小碗、小飯勺、日式醬油、還有主角鰹魚片

日式貓飯的做法

飯蒸好啦,絕對香噴噴的

日式貓飯的做法

趁熱,一定要趁熱哦,拿小碗把米飯盛好

日式貓飯的做法

在米飯熱熱的時候把鰹魚片放在米飯上,這樣用米飯的溫度稍稍燙一下鰹魚片

日式貓飯的做法

在倒上日式醬油,醬油量親們可以根據自己的口味調整

日式貓飯的做法

日式貓飯的做法

注意事項

親們根據多少人吃,可以隨意加減米量和鰹魚片量哦

貓貓用的日式醬油,就是壽司醬油,日式醬油的味道比一般咱們家用的醬油甜,親們要沒有日式醬油也可以用家用的醬油

一定要在熱熱的米飯上放鰹魚片哦,這樣米飯的溫度可以把鰹魚片變軟,米飯也可以稍微有一點點鰹魚片的味道

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