橙子、柚子、橘子、檸檬和金桔等，這類水果皮厚、皮的水分大，皮的營養物質更是豐富：富含鈣、脂肪、磷、鐵、氨基酸、碳水化合物、檸檬酸、多種維生素、等營養成分。更重要的是，柑橘類果皮中含有二氫黃酮類化合物，在一定條件下可發生轉化，釋放甜味。下面小du向你介紹各種柑橘類植物的用處與用法。
食材
削皮刀
柑橘類水果
其他各種器具
步驟/方法
檸檬皮的用處
檸檬皮的用處非常大，如果一一列舉，幾乎可以寫一本書，下面只是介紹一些比較有代表性的用處。
①取一顆檸檬，削皮，在浴缸中放入檸檬皮，水溫在45-65攝氏度，切不可過高溫度，十分鐘後你就可以洗澡了。洗完身子，一股檸檬的清香，快給你的愛人問一問吧！
②檸檬皮清洗以後晾乾，置於陰乾處儲藏備用。等和朋友一起喝茶的時候，拿出來和茶葉一起泡，朋友一定會驚訝你的小資情調。
③取一顆新鮮的檸檬，中間切一片，放在酒杯上當做裝飾（西方雞尾酒都是這樣滴）。
橘子皮的用處
橘子皮用處並不比檸檬少，我們來看看吧：
①防止暈車：把新鮮的橘子皮放在手心，然後扣在鼻子上，可以起到防止暈車的作用。
②橘皮晒乾，取少量沸水煮開，沸水十分鐘後便可飲用，用通便功效，醉酒時還可以解酒。當然如果你用橘皮泡酒還可以健脾壯胃。
③把橘皮和紅糖放在一起可以防止紅糖變硬。橘皮和紅糖一起熬水喝，可以緩解感冒清肺解熱。
④如果你家有壁爐，在冬天的時候燒一點橘子皮試試，你的房間立刻顯得不一樣。農村通常有火炕，你也可以試試奧。
葡萄柚皮的用法
①取新鮮葡萄柚，削皮，柚皮用沸水煮，在鍋的篦子上放一隻碗，收集蒸餾水，然後用微型噴霧器噴灑到自己身上，這就是自制柚皮香水。
②取一塊柚皮放入嘴中嚼爛，五分鐘後，吐出，可以達到除口臭的目的。
③用新鮮柚皮擦餐具，去油效果很好。當然還可以擦各種皮具。
橙子皮的用法
橙子皮是香料的一種，除了上述可以出口臭，做香水，用來洗澡外，橙子還有一些獨特的用處：
①做水果拼盤的裝飾，可以使水果拼盤看起來更加鮮亮。
②洗衣服的時候可以放入少量橙子皮，可以使衣服鮮亮，另外增加香味。
③橙子皮和白條雞一起蒸或者燉，可以增加肌肉的清香。
④橙子皮揉碎，塗抹到面板上，可以驅趕蚊蟲。
注意事項
有些人會與橘皮接觸可能發生接觸性皮炎。
如果你服用藥物，請諮詢你的醫生你是否可以使用或者塗抹柑橘類皮。