阿甘說“生活就像巧克力，你永遠不知道下一顆什麼味道。”
巧克力可謂是風靡全球，無論是誰都沉膩在它濃香絲滑的口感中。由於市場的高需求，以次充好的巧克力也佔據著不少的比例。那麼我們應該如何選購到好的巧克力呢。
方法/步驟
NO代可可脂。代可可脂的巧克力含有反式脂肪酸，長期食用容易導致心臟病，高血壓，真是白害而無一利。所以在購買巧克力的時候不要只注重包裝，還要看他的成分表。
說到成份表，在看的時候還要注意其中的可可脂含量。我們知道，可可脂含量越高，那麼相應的巧克力也就越貴，但是也就越健康。
儘量選擇黑巧克力。不少女生都覺得黑巧克力嚐起來比較苦，不喜歡。其實黑巧克力也就是純巧克力，比起牛奶巧克力和白巧克力，他含有很多的可可脂和更少的脂肪。能夠保護心血管，降血壓等功效。真正愛巧克力的人只選擇黑巧克力。
純正的巧克力的顏色為黑褐色或粽褐色，同時掰開巧克力也沒有氣泡孔。而頂級的巧克力的顏色和可可豆的顏色一致，而白巧克力則為奶黃色。
一次少買，買多次。正宗的巧克力熔點比較低，尤其是在夏天，溫度比較高，所以我們可以少買一點，吃過後再買，同時買回來以後要放在冰箱裡面。
目前市場上正宗又相對便宜的巧克力有:德芙，好時，費列羅等等。比一般的巧克力貴一點點，當時口感真的不一般。而且在購買的時候可以在網上購買，相對實體店要便宜。但是也要記得在好的網站上去買。
