鯽魚湯的做法?

鯽魚湯，乳白色，產婦喝了奶水足，寶寶吃奶好可愛，媽媽哺乳好歡喜。

鯽魚湯的做法是：

食材食譜熱量：293.6(大卡)

主料 鯽魚1條

輔料 姜1塊蔥1根枸杞1點花生油1點鹽1點

方法/步驟

將鯽魚去鱗開膛洗乾淨，用刀在魚身上斜拉幾道

姜洗淨切片 蔥剝好切段，

炒鍋上火燒熱放花生油，油溫熱放入鯽魚煎，煎黃一面翻過來再煎另一面成金黃色，

加入薑片、蔥段、

加入開水淹沒鯽魚，大火燒沸，改用小火煲40分鐘，待魚湯變為乳白色，加枸杞、少許鹽即可。