[電餅鐺美味]家常老醋花生的做法?

老醋花生絕對的下酒菜，酸甜可口，老少皆宜。今天小編就給大家來做這道老醋花生。

食材食譜熱量：2737(大卡)

主料 青椒 一個 洋蔥 半個 老醋 適量 冰糖 適量 花生 150g

方法/步驟

食材：青椒一個，洋蔥半個，花生適量

青椒的處理，洗淨，剖開戴手套去掉青椒內筋。切成丁。

洋蔥去外皮，菜刀沾點水避免切洋蔥辣眼睛。洋蔥切成小丁。

洋蔥和青椒丁盛碗攪勻。

醋汁準備：老醋小半碗，冰糖適量加到醋碗中攪化。

將做好的醋汁澆到洋蔥和青椒丁中；放冰箱保險層30分鐘。

電餅鐺加熱刷油少許，加入花生米均勻鋪平，3~5分鐘即可。

炒好的花生米放涼，倒入青椒洋蔥丁中拌勻，最後澆上一勺耗油即可。