菜品口味：酸甜
主要工藝：燉
主要食材：豬肉類
所需時間：十分鐘
製作難度：普通
所用廚具：炒鍋
食材
肉丸 十幾顆
番茄 2個 白菜 4片
蔥 姜 蒜適量 花生 油適量鹽適量糖適量雞精適量
步驟/方法
番茄洗淨切塊。
蔥薑蒜切碎備用。
白菜摘洗乾淨，切小片。
起炒鍋，倒入少許花生油，油熱放入蔥薑蒜爆香。
倒入白菜，翻炒略軟。不要加水，因為白菜會炒出一些水分哦。
倒入自己做好的肉丸，蓋鍋蓋中火燜2、3分鐘，待肉丸變軟蓬鬆。
加入番茄、糖、鹽、雞精，一起翻炒片刻出鍋。
盛盤趁熱吃咯。
