媽媽最愛吃燜飯，什麼土豆、芋頭、南瓜、四季豆都拿來燜飯，今天應她的要求做了個四季豆肉片燜飯，油香油香滴喲！
食材食譜熱量：831.5(大卡)
主料 四季豆200g豬肉100克青椒1個紅蘿蔔半個洋蔥半個米適量
輔料 鹽適量油適量五香粉適量雞精適量醬油適量
方法/步驟
將四季豆抽經，洗淨，切丁，青椒同切丁，但稍微大一點，因為容易變軟，洋蔥和紅蘿蔔也切頂，豬肉切絲備用。
熱鍋冷油放入肉片和薑片煸炒至肉片變色。
放入四季豆大火翻炒片刻依次加入紅蘿蔔，洋蔥，青椒
加入鹽，雞精，五香粉，醬油翻炒均勻即可起鍋。
電飯鍋裡放入清水和洗淨的大米，大米提前泡半個小時。
加入炒好的四季豆瘦肉
蓋上蓋按下煮飯鍵。煮熟即可
煮熟後撒上香蔥用勺子拌勻。香香的四季豆燜飯就好了
注意事項
四季豆一定要燜熟才能吃，生吃有毒。如果家中的電飯鍋蓋不緊的話，可以把炒好的四季豆先放進電飯鍋裡，再放入大米和清水。這樣四季豆可以更快軟
鹽放多點那樣悶飯才有味道