香菇小白菜的做法?

香菇營養富含氨基酸，營養豐富。加上夏季的小白菜，香嫩軟滑，非常可口。

食材食譜熱量：80.5(大卡)

主料 小白菜400g鮮香菇5朵

輔料 鹽適量雞精適量姜適量蒜適量油適量

方法/步驟

小白菜洗淨控幹水。

香菇切成片。

鍋熱後放油，放姜和蒜末，再放入香菇片炒軟。

倒入小白菜。

將小白菜炒軟後加鹽，翻炒均勻後加雞精盛出。

注意事項

小白菜含水分較多，所以事先應儘量控淨水，避免出水太多。