青玉米多數的吃法就是煮玉米或烤玉米。如果換個吃法，也會特別的有特色。這道“原汁玉米粥”就是用青玉米熬製而成，清香的味道特別誘人。而且製作簡單，是一道快捷的早餐速食粥。適合早上時間急促的上班族，學生族。
食材
主料 青玉米 2個 白糖 適量
方法/步驟
青玉米調味料：白糖
把青玉米去皮、洗淨。用擦板將玉米粒擦碎，成為濃稠的玉米漿。
擦好的玉米漿。
鍋中放入適量清水。和玉米漿1:1或2:1。燒開後，加入玉米漿。
加入適量的白糖，（也可以不加，根據自己的喜愛確定。）小火慢慢熬製，要不停的攪拌。
開鍋後熬製3分鐘左右，即可關火。
盛入碗中，即可食用。
注意事項
選擇嫩一點的玉米為好。
熬製是要勤攪拌，防止糊底。