紫菜雞蛋湯吃得厭煩~做個鮮蝦粉絲湯~這個應該算是比較偏南方人的口味， 不過很好吃~
湯汁裡帶著淡淡的一絲辣味，還有一點點泡菜的那種獨有的酸味在配上兩個燒餅~一碟泡菜，好吃到極致~
食材食譜熱量：350(大卡)
主料 粉絲2小把鮮蝦2~3個
輔料 小白菜2~3根泡姜1塊西葫蘆半根洋蔥（可不加）半塊
準備食材
粉絲兩小把，沖洗一下，冷水浸泡待用
鮮蝦兩個，去頭去尾，剝去外殼，然後去蝦線備用
洋蔥切3到5片備用，西葫蘆切薄片，小白菜洗淨切段待用
炒菜
炒鍋放油，加入蔥花，2-3片泡姜熗鍋
油鍋內放剛才剝出的蝦頭蝦尾以及蝦皮，翻炒幾下放入洋蔥、西葫蘆繼續翻炒
炒鍋內加半勺蠔油，幾滴料酒，略微翻炒，加泡粉絲的水，燒開
燒開水的鍋裡放入蝦仁、剩餘的泡姜、粉絲以及小白菜，繼續燒開至粉絲沒有白心，
盛出來之前記得把蝦皮還有蝦頭蝦尾跳出來。
非常爽口的粉絲湯，大家趕緊試試吧
注意事項
這道菜的重點在這裡~熗鍋用的是泡姜（四川泡菜裡的泡姜哦）如果沒有泡姜可以用超市裡買的剁椒汁代替，放一點點就可以，要不會太辣了