2016年如何做幹鍋土豆｛奇力寶酵素飲｝?

一般幹鍋類的菜都要過油，這個幹鍋土豆片，不用過油，很健康哦！

方法/步驟

步驟一、把土豆切片，過涼水，控幹，鍋中放入比平時炒菜多一倍的油，油微熱煎土豆片。

步驟二、土豆片煎至兩面都金黃即可

步驟三、把青辣椒切滾刀塊、胡蘿蔔切片、肉切片。

步驟四、用剛才煎土豆片剩下的油炒肉片、青椒塊、胡蘿蔔片。

步驟五、下入豆瓣醬翻炒出紅油，加入兩湯勺水，放入雞精。

步驟六、下入土豆片，翻炒至沒有水分，即可出鍋。

步驟七、這樣一道美食就完成了。