我叫譚大謖,48歲,教師。去年我在電視養生節目上看到專家介紹說,每天早上起床後喝白開水對身體有好處,就堅持了一年(最近幾天忙,天亮得晚,早上一起床就開車去上班,可惜沒堅持)。身體兩個毛病基本沒有了,一是間隔性頭疼基本沒發生了,一是小便一次刺痛也沒發生過了。是不是喝白開水的原因,當然我不能肯定,但結果是這樣,就想給大家說說。
水對人體的作用當然不用懷疑:
將氧運送到血液,將體內代謝的廢物通過尿液或糞便排出體外;潤滑組織和關節,使眼睛、鼻子、嘴巴溼潤;使面板柔軟有彈性;調節體溫通過蒸發或出汗來調節體溫保持不變......無論是營養素的消化、吸收、運輸和代謝,還是廢物的排出,或是生理功能及體溫的調節等等,都離不開水。
現在水種類繁多,礦泉水、純淨水、蒸餾水、太空水、生命活性水......廠家出於商業目的,大肆宣傳飲用這些水的益處。有些誇大其詞、互相矛盾的宣傳,讓消費者無所適從。
美國科學家研究發現,煮沸後自然冷卻的涼開水最容易透過細胞膜,促進新陳代謝,增進免疫功能,提高機體抗病能力。習慣喝白開水的人,體內脫氧酶活性高,肌肉內乳酸堆積少,不容易產生疲勞。
俄羅斯學者在一份研究報告中進一步證實,若能經常飲用涼白開水,有預防感冒、咽喉炎及其他面板病之功效。並提醒涼白開水不能在空氣中暴露太久,否則會失去生物活性。所謂涼白開水,就是把水燒開之後,盛放在有蓋的乾淨容器中,冷卻到二十五到三十攝氏度。這種水被俄羅斯、美國、日本的科學家稱為“復活神水”。
可見,家中的白開水是最好的飲料。正常人每天平均耗水量為2000-2500毫升,體內物質氧化可生水300毫升,故每日應補充水分2200毫升,包括飲食中的含水量。(如有不妥,願互相學習)