家裡做粽子可以根據自己的口味調節粽子的大小、餡料等。今天我們來做紅豆小粽子，迷你好吃。
食材
新鮮粽葉
糯米
紅豆 適量
方法/步驟
糯米和紅豆提前浸泡約4小時
將新鮮粽葉放到煮開的水中，煮約5分鐘
將紅豆與糯米的水瀝乾，並放在一起
包粽子：兩片粽葉疊在一起，將粽葉的小尖和尾部去掉
包粽子：將粽葉窩成圓錐形
包粽子：放入適量泡好的紅豆和糯米
包粽子：將兩邊的粽葉往中間對摺，形成另一個尖角
包粽子：將上面的粽葉反疊過來
包粽子：用棉線將粽子捆綁起來
煮粽子：將粽子放入電壓力煲中，倒入適量清水
煮約一個小時，洩壓開鍋即可。
注意事項
如果選用幹粽葉，可在製作前提前浸泡一天
裹粽葉的時候，儘可能緊實一點
粽子不易煮熟，需要用電壓力煲煮會更好
粽子糯米粘性大較難以消化，腸胃不好的朋友或者家裡的老人和小朋友儘量不要貪吃過多