盆栽桂花主要用作居室陳設、會場佈置、陽臺觀賞，往往要求植株矮小、樹冠緊湊、花枝繁茂。栽培過程中，除選擇矮化型品種外，還必須通過矮化整形修剪，進行藝術造型，以增加開花量，提高觀賞價值。
盆栽桂花整形
整形就是根據盆栽桂花造型觀賞目的，通過整枝、撐、拉、吊等方式，進行彎幹、彎枝、縛扎、圈枝、扭梢等方法，調整樹冠的從屬關係，造成不同的形態。如圓頭形、寶塔形、叢枝形、斜幹形、彎幹形、直枝形、多幹形等。整形要從苗期開始，苗高 30-40cm 時即剪頂定幹，促進低分枝。分枝後，根據不同樹形要求，在適當的部位選留一定的主枝。主枝生長 20-30cm摘心，促進側枝形成。這樣，可培養出植株矮化、樹冠緊湊的盆花，而且可達到早開花的目的。
盆栽桂花修剪方法
疏剪：將影響樹形生長和光照的一年生或多年生枝條，從基部剪除的一種修剪方法。主要修剪枯枝、病蟲枝、重疊枝、過密廕庇枝、徒長枝、樹冠內膛光禿衰弱枝等。對萌芽、生長勢強的品種，以疏剪為主，短截為輔，調整層次從屬關係，改善通風透光條件，抑制生長，促進發育。
短截：剪去一次性生長枝條的一部分，抑制頂芽生長優勢，促進分枝，增加中短枝形成，矮化樹冠，早成形、早開花。對萌芽分枝力弱、直立生長性強的品種，以短截修剪為主，疏剪為輔。
回縮：高齡衰老、內膛空枯的植株，對樹冠外圍的多年生枝，從一定的部位進行回縮短截修剪，改善光照，增加內膛綠枝，並使樹形緊湊，恢復旺盛生長，開花繁茂。
摘心：是短截修剪的形式之一，就是在嫩梢生長到一定長度時，摘去其頂芽，抑制延長生長，促進加粗生長，增加分枝早熟，減少養料無效消耗，積累營養，形成枝多、枝條短壯，矮化緊湊樹冠。
扭梢、圈根：對直立性生長強旺枝，木質化前，在分叉部位以上5cm左右處進行扭枝，促使下垂（不可折斷）；對徒長性的旺長枝，將頂端向下彎曲縛紮成個圓圈。這樣，抑制有機營養往下轉運，促進頂端花芽分化，增加開花量。謝花後從扭傷處以下或圈枝基部剪除。
