怎樣自制美味南瓜餅?

昨天去菜場看南瓜不錯，就買了一個回來，晚上去超市想買豆沙餡的，居然新開的聯華超市裡沒有，只好自己動手做豆沙，早上先做了幾個嚐嚐，味道還不錯。做法很簡單。

食材

南瓜
糯米 粉
豆沙 餡
麵包糠
芝麻 油

方法/步驟

南瓜隔水蒸熟。

晾涼之後和糯米粉和好。

豆沙餡。

包上豆沙餡收口，揉勻按扁，裹上面包糠還有芝麻油炸就可以。

炸好的南瓜餅。

還有幾個小南瓜就是按成南瓜的樣子，用牙籤畫幾條痕跡，上面放一個葡萄乾當南瓜柄。

放蒸籠蒸熟。