非常喜歡菜花，最近打算多做一些以菜花為主要食材的菜品，從簡單的開始。記載一下
食材食譜熱量：688(大卡)
主料 菜花600g肉10g木耳5g
輔料 油1勺蔥一段鹽3g花椒麵1g味精1g醬油半勺
方法/步驟
中等大小程度的菜花一個，去掉表面不好的部分
用剪刀或者小刀，蔥菜花的根部進行處理，把菜花弄成小塊
放入開水中焯熟
撈出來過冷水
幹木耳泡發後，摘洗乾淨，控幹水分，撕成小塊
肉切成片
大蔥取蔥白部分，切成蔥花
炒鍋裡放入一勺油
油熱後，放入肉片煸炒
肉片變色後放入蔥花，花椒麵，鹽，醬油
放入木耳煸炒，把木耳炒透
放入菜花
快速翻炒一下
撒味精就可以裝盤出鍋了
