薯片的食療功效?

薯片屬於油炸類食品，除了含有脂肪、碳水化合物以及鉀、鈉、磷等礦物質和過高的熱量之外，其他的營養成分相對匱乏。

特性與功效

薯片屬於油炸類食品，除了含有脂肪、碳水化合物以及鉀、鈉、磷等礦物質和過高的熱量之外，其他的營養成分相對匱乏。

孕婦產婦能吃嗎？

建議不要食用。因為薯片含有較高的油脂和鹽分，多吃除了會引起肥胖，還會誘發妊娠高血壓綜合徵，增加妊娠風險，所以最好不要吃。

嬰幼兒能吃嗎？

由於薯片的主要成分來源於馬鈴薯，而馬鈴薯含有豐富的人體所需要的多種氨基酸，因此對於提高嬰幼兒的身體健康、促進智力的發展具有十分重要的意義，因此建議適量食用。

選購攻略

選購時要認準：薯片表面的光滑度所含有的小氣泡數量程式，通常氣泡多的薯片質量會更好，而且口感越佳。

食用技巧

直接食用，也可配合其它食品一起食用，口感會更佳。