№☆哼哼哈兮→↓↑←不少朋友家的食用油都翻新了花樣！快使用油油攻略！不同的油有不同的好處，本篇談談我瞭解的菜籽油和橄欖油。菜籽油和橄欖油當然都是植物油，有利於老年人以及“三高”人群的健康。
方法/步驟
我家用的是農家送的自榨的菜籽油，估計是粗榨的，含雜質較多，呈深黑色。建議你們買正規廠家生產的，或是到專業電商平臺買。菜籽油含的營養成分不如花生油，產後孕婦不宜多用，生長髮育中的小孩也應注意。
菜籽油下鍋後會產生金黃色的泡沫，出鍋後的菜也香氣濃郁。1、由於有氣味，所以不適合涼拌菜。2、菜籽油有益人體的油酸及亞油酸含量高。3、菜籽油最易被人體吸收。4、用過的不要反覆用。
一般你們常買到的初榨橄欖油就是價值較高的。橄欖油與菜籽油相反，飲用橄欖油可治療孕婦便祕；其中的成分有利於人體對鈣、磷、鋅的吸收，促進骨骼的生長，防疏鬆。它不能提高好膽固醇、降低壞膽固醇，有利於血管、關節，含有防癌物質，實在是天然地好油啊！
橄欖油炒菜下鍋後有奇異的香味，誰用誰知道！而且橄欖油很適合涼拌菜的哦。√∵∨哈哈