正值頭伏，熱還是有滴，當然還會更熱。
胃口在夏天總會有些不爽，魚魚肉肉什麼的吃多了難受， 關鍵的關鍵是在廚房呆久了也不爽啊，
來個簡單的、好吃的、又不會流汗的，就這碟酸甜軟糯的話梅芸豆吧~
小朋友也許也會愛吃的哦~
食材食譜熱量：275.9(大卡)
主料 白芸豆150克話梅15克冰糖20克
輔料 水適量
方法/步驟
準備所有原料、稱重；用流水沖洗白芸豆；
將洗淨的白芸豆、話梅、冰糖倒入電壓力鍋中，加入適量的水；
選擇電壓力鍋選單“豆類”、壓力檔“難熟食物”至完成；
盛出晾涼後移入冰箱冷藏一夜再食用。
注意事項
這道開胃小碟好多餐廳裡都有，沒機會請教大廚們，所以自己做出來，我猜配方可能差不多，製作方面，我這個應該是很簡單的啊。
電壓力鍋在工作過程中不會過多消耗水量，所以加入的水只要剛沒過白芸豆即可。話梅的選擇也很關鍵，它決定最後的味道，我一直用果園老農家的話梅，味道還不錯。