平時大家的餐桌上都少不了芹菜吧。芹菜的營養不用說了，但是你知道芹菜怎麼吃最養生嗎？很多人吃芹菜的時候都把葉子扔掉了，覺得太苦，不好吃。其實芹菜葉子也非常有營養，甚至超過了芹菜杆。芹菜葉中所含的維生素C比莖多，含有的胡蘿蔔素也比莖部高，因此吃時不要把能吃的嫩葉扔掉。那麼怎麼做才能讓芹菜和芹菜葉都很入味，養生又好吃呢？除了涼拌外怎麼炒更好吃呢？今天就跟大家一起分享一下。
食材食譜熱量：50.5(大卡)
主料 薰豆腐乾100g芹菜100g
輔料 辣椒適量蔥少許姜適量鹽少許
方法/步驟
首先把芹菜切段，香乾切段
用熱水把芹菜焯一下
開炒，先放油放辣椒，再炒香乾
再放入芹菜，加鹽，離鍋前加味精，再加點芝麻油
叮咚，香噴噴的一盤菜哦，好了
