青椒木耳牛肉的做法?

青椒含豐富維生素，牛肉含鐵豐富，二者一起炒制也非常好吃

食材食譜熱量：1356.5(大卡)

主料 青椒300克牛肉200克木耳適量

輔料 食用油適量鹽少量醋少量蒜2瓣

方法/步驟

提前一天將幹木耳用清水泡發，注意要用冷水，不能用開水泡發木耳

青椒洗淨後切塊備用

牛肉切小塊用醬油醃製備用

鍋燒熱後倒入油，放入蒜瓣煸香，然後放入青椒

青椒炒幾分鐘後加入木耳

倒入醃製好的牛肉，加入適量開水，大火燒開再用中火燒製幾分鐘

放入少量醋，食鹽，雞精翻炒均勻，稍煮一下就可以起鍋了。