聖誕節又到了，教大家一個甜品，白雪聖誕樹。
食材食譜熱量：996(大卡)
主料 低筋麵粉200g細白砂糖180g軟化黃油220g雞蛋4
輔料 糖粉30g香草莢1個泡打粉6g冰激凌蛋筒8個馬斯卡彭乳酪250g
方法/步驟
用刀吧香草莢劃開，刮出其中的香籽備用。把低筋麵粉與泡打粉攪拌均勻，一起過篩。將軟化黃油放入碗中，加入香草籽、過篩好的低筋麵粉和細白沙糖，再將雞蛋打入碗中。
用電動攪拌器將全部原料混合攪拌均勻，製成均勻細滑的蛋糕糊。
將烤箱預熱至180度。把蛋糕糊分別盛入8只紙製瑪芬模具中，放入預熱好的烤箱中，烤制15-20分鐘。
將烤好的蛋糕取出，完全放涼。另取一隻碗，把馬斯卡彭乳酪與糖粉混合，充分攪拌均勻。把冰激凌蛋筒尖端朝上，扣在蛋糕上。用湯匙或黃油刀把混合好的馬斯卡彭乳酪厚厚的塗抹在冰激凌蛋筒外面，儘量把乳酪拉出來一些小尖兒，使蛋糕看起來軒昂聖誕樹一樣。最後用糖粒、糖珠隨意裝飾，落滿白雪的美麗聖誕樹就出現眼前了。