為何我覺得披薩簡單呢？
第一 揉麵無需和做麵包似的，需要揉出什麼膜，其實揉到麵糰光滑就能做出
來好吃的披薩了。
第二 披薩醬可以偷懶稍微加工一下即可
第三 如果自己種羅勒，只要馬蘇，西紅柿，羅勒，這3樣簡單的材料，就能做
出來最好吃的披薩了。
工具/原料
番茄醬 ，羅勒（幹羅勒也可以），黑胡椒 自由發揮材料 培根，煙燻雞肉，蝦仁，彩椒，口蘑，洋蔥
方法/步驟
將披薩餅皮材料全部放入麵包機或者廚師機裡，揉至表面光滑即可。不需要出膜。
發酵至2倍大小。排氣，分成2等份。鬆弛15分鐘。擀成圓形。
抹上披薩醬（在發酵的時候，可以先炒制披薩醬，番茄醬加少許幹羅勒和黑胡椒粉炒炒就可以了。放涼了使用。）沒有這些材料的直接用番茄醬代替，也一樣好吃。
鋪上烤熟的蔬菜，肉或海鮮等。（發酵的時候烤制即可。）
鋪上馬蘇裡拉芝士，多一些才好吃哦！！
烤箱預熱200度，烤大約15分鐘即可。看便面芝士上色就可以了。
有新鮮羅勒的請在烤熟的前2分鐘放在披薩上，然後再放回烤箱再烤2分鐘出路即可。
注意事項
放在披薩上面的材料一定要先煮熟或者烤熟及煎熟，特別是蔬菜，否則生的蔬菜放在披薩餅上面，烤制過程中會有水分出來，全部被皮薩餅皮吸收，整個皮就是溼漉漉軟塌塌的，很難吃了！！切記切記！！